Cookie和Session都是在Web应用中用于存储和管理用户状态的机制，但它们有一些区别。

Cookie是在客户端（浏览器）中存储的小型文本文件，由服务器通过HTTP响应发送给浏览器，并由浏览器保存在客户端。它通常包含有关用户的身份验证、会话跟踪、偏好设置等信息。浏览器在后续的请求中会自动将Cookie发送回服务器。Cookie可以通过设置过期时间来控制其有效期。

Session是在服务器端存储用户状态的机制。当用户访问Web应用时，服务器为每个会话（session）创建一个唯一的标识符（session ID），并将该标识符存储在服务器上。Session数据存储在服务器的内存或数据库中。与Cookie不同，Session数据不直接存储在客户端。而是通过将Session ID存储在Cookie中或通过URL重写的方式将其传递给浏览器。浏览器在后续的请求中通过Session ID来识别和关联用户的会话数据。

区别：

1. 存储位置：Cookie存储在客户端的浏览器中，而Session存储在服务器端。

2. 容量限制：Cookie的大小通常有限制，一般为几KB；而Session的大小限制较大，取决于服务器的配置和可用内存。

3. 安全性：由于Cookie存储在客户端，因此容易受到安全攻击，如跨站脚本攻击（XSS）和跨站请求伪造（CSRF）。为了增加安全性，可以对Cookie进行加密和签名。而Session数据存储在服务器端，相对较安全。

4. 有效期控制：Cookie可以设置过期时间，可长期保持持久状态；而Session通常具有较短的超时时间，一般由服务器配置决定。

5. 跨域支持：Cookie可以跨域传递，但受到同源策略的限制；而Session通常在同一域内有效。

总结起来，Cookie和Session都是用于管理用户状态的机制，但Cookie存储在客户端，而Session存储在服务器端。Cookie具有较长的有效期，适合持久状态的存储，而Session具有较短的有效期，适合临时状态的存储。由于存储位置和安全性的不同，使用时需要根据具体需求和安全考虑来选择适合的机制。